洋的食用部位為

題目

洋的食用部位為

(3) 鱗莖

洋蔥的食用部位為鱗莖，由肥厚的鱗片葉基部與短縮莖層層包覆而成，成熟後形成可貯藏的球狀構造。塊根常見於甘藷，球莖如芋頭，塊莖如馬鈴薯，均與洋蔥的鱗莖構造不同，因此選鱗莖。

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