民國109年 第1梯次 園藝丙級 學科
第12題
何種作物不屬於香草植物?
題目
何種作物不屬於香草植物?
- (1) 薄荷
- (2) 波斯菊
- (3) 薰衣草
- (4) 迷迭香
官方答案
(2) 波斯菊
解析
香草植物是指植株含有芳香精油、可供食用、藥用或芳香利用的植物，例如薄荷、薰衣草、迷迭香、羅勒、百里香等，均屬於脣形科或其他含精油之科別。波斯菊為菊科觀賞花卉，主要用途是花壇與景觀綠美化，植株不具明顯的食用或芳香精油利用價值，一般不歸類為香草植物。因此不屬於香草植物者為波斯菊。
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