民國109年 第1梯次 園藝丙級 學科
第6題
下列何作物須栽植在水中?
題目
下列何作物須栽植在水中?
- (1) 竹筍
- (2) 金針菇
- (3) 蘆筍
- (4) 慈菇
官方答案
(4) 慈菇
解析
慈菇為澤瀉科水生作物，球莖發育期須保持田面淺水，是典型的水生蔬菜，故須栽植於水中。竹筍為陸生竹類，根系忌積水，需排水良好且通氣；蘆筍根系耐旱而不耐長期浸水，積水易引起根腐與莖枯；金針菇屬真菌，以木屑或太空包介質栽培，需要通氣與適當濕度，浸水會造成菌絲缺氧壞死。故正確者為慈菇。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。