民國110年 第1梯次 園藝丙級 學科
第32題
植物組織培養的培養基中添加碳水化合物做為培植體的能量來源,一般最常使用
題目
植物組織培養的培養基中添加碳水化合物做為培植體的能量來源,一般最常使用
- (1) 麥芽糖
- (2) 葡萄糖
- (3) 蔗糖
- (4) 果糖
官方答案
(3) 蔗糖
解析
組織培養的培養基通常以蔗糖作為主要碳源，因為蔗糖價格便宜、容易取得，而且培植體吸收後可分解成葡萄糖與果糖再加以利用；此外蔗糖還能維持培養基的滲透壓，並在高溫滅菌時較為穩定。葡萄糖與果糖雖然也能提供能量，但成本較高，也容易使培養基褐化；麥芽糖則多用於特定作物，例如花藥培養。因此一般最常使用者為蔗糖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。