民國110年 第1梯次 園藝丙級 學科
第44題
何者屬於旋花科蔬菜?
題目
何者屬於旋花科蔬菜?
- (1) 香椿
- (2) 萵苣
- (3) 芫荽
- (4) 蕹菜
官方答案
(4) 蕹菜
解析
蕹菜（空心菜）為旋花科（Convolvulaceae）蔓性草本，莖中空、葉互生，是台灣夏季重要葉菜。香椿屬楝科，萵苣屬菊科，芫荽（香菜）屬繖形科。判別時可記住旋花科多為藤蔓性、花冠呈漏斗狀，如甘藷、蕹菜皆屬之，故選蕹菜。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
民國110年 第1梯次 園藝丙級 學科
第44題
何者屬於旋花科蔬菜?
(4) 蕹菜
蕹菜（空心菜）為旋花科（Convolvulaceae）蔓性草本，莖中空、葉互生，是台灣夏季重要葉菜。香椿屬楝科，萵苣屬菊科，芫荽（香菜）屬繖形科。判別時可記住旋花科多為藤蔓性、花冠呈漏斗狀，如甘藷、蕹菜皆屬之，故選蕹菜。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。