何者為更年型果實?

題目

何者為更年型果實?

(2) 楊桃

更年型果實（climacteric fruit）採收後會出現呼吸高峰與乙烯高峰，楊桃屬於更年型果實。荔枝、蓮霧、葡萄一般歸為非更年型果實，採後不具明顯呼吸高峰，需在成熟時採收。

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