民國114年 第1梯次 園藝丙級 學科
第37題
火鶴花切花運輸溫度以何者較佳?
題目
火鶴花切花運輸溫度以何者較佳?
- (1) 0°C
- (2) 28°C
- (3) 18°C
- (4) 8°C
官方答案
(3) 18°C
解析
火鶴花（觀葉花燭類）為熱帶植物，對低溫敏感，貯運溫度過低會發生冷害，一般冷害門檻約在 10～12°C 以下，故 0°C 與 8°C 均易造成伤害；28°C 偏高易加速呼吸與萎凋。適當的切花運輸溫度以約 13～18°C 較為安全，選項中以 18°C 最為合適，可兼顧保鮮與避免寒害。故運輸溫度以 18°C 較佳。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。