民國114年 第1梯次 13300 園藝丙級 學科考古題與答案

第1題

下列何者為選用防塵口罩時,最不重要之考量因素? 1. 視野愈小愈好 2. 重量愈輕愈好 3. 捕集效率愈高愈好 4. 吸氣阻抗愈低愈好。

答案：(1) 視野愈小愈好

第2題

秋海棠、虎尾蘭以葉插繁殖時,其發根部位為 1. 葉緣 2. 葉脈 3. 葉肉 4. 葉柄。

答案：(2) 葉脈

解析：秋海棠與虎尾蘭以葉插繁殖時，須在葉片上造成傷口，通常將葉脈切斷後平鋪或斜插於介質，癒合組織與不定根、不定芽即由葉脈的傷口處分化產生，故發根部位為葉脈。葉緣、葉肉本身未受損時不易分化；葉柄雖可形成傷口，但此類葉插主要靠葉脈產生新株，故選2。

第3題

下列何者是可使植物染色體加倍的誘變劑? 1. 秋水仙素 2. 激勃素 3. 乙烯 4. 細胞分裂素。

答案：(1) 秋水仙素

解析：秋水仙素會抑制細胞分裂時紡錘絲的形成，使染色體無法正常移向兩極，細胞因而停止分裂，染色體數目加倍，常用來誘導多倍體。激勃素主要促進莖葉伸長與開花；乙烯促進果實成熟與器官老化；細胞分裂素促進細胞分裂與側芽生長，三者都不會使染色體加倍。

第4題

營業秘密可分為「技術機密」與「商業機密」,下列何者屬於「商業機密」? 1. 生產製程 2. 程式 3. 商業策略 4. 設計圖。

答案：(3) 商業策略

第5題

芹菜的裂莖、蘋果的褐心病是屬於 1. 貯藏時生理病害 2. 細菌性病害 3. 真菌性病害 4. 蟲害。

答案：(1) 貯藏時生理病害

解析：芹菜的裂莖與蘋果的褐心病都屬於貯藏期間的生理病害，並非病原菌感染。裂莖常與水分供應、鈣含量及組織生長速度有關；褐心病則與果實鈣不足及貯藏環境有關。細菌性或真菌性病害通常有病原菌、病斑、腐敗或菌絲等特徵；蟲害則可見到蟲體或咬食痕跡。

第6題

何種蔓性植物較為耐寒? 1. 南美蟛蜞菊 2. 錫葉藤 3. 木玫瑰 4. 紫藤。

答案：(4) 紫藤

解析：紫藤原產於溫帶地區，為落葉性藤本，休眠期可忍受較低溫度，因此在這四種蔓性植物中較耐寒。南美蟛蜞菊、錫葉藤與木玫瑰多屬熱帶或亞熱帶植物，對低溫較敏感，遇到寒流容易發生寒害、落葉或生長停頓。

第7題

最小的土壤粒子是 1. 細砂土 2. 坋土 3. 黏土 4. 粗砂土。

答案：(3) 黏土

解析：土壤粒徑由小到大依序為黏粒、坋粒、細砂、粗砂。黏粒的直徑最小，通常小於0.002毫米，表面積大、吸附力與保水力強；坋粒次之；細砂與粗砂粒徑較大，通氣排水較好但保水保肥較差。因此最小的土壤粒子是黏土。

第8題

安全帽承受巨大外力衝擊後,雖外觀良好,應採下列何種處理方式? 1. 廢棄 2. 繼續使用 3. 送修 4. 油漆保護。

答案：(1) 廢棄

第9題

含黏粒60%以上,砂粒40%以下的土壤稱為 1. 黏質壤土 2. 砂質壤土 3. 腐植質壤土 4. 礫土。

答案：(1) 黏質壤土

解析：依土壤質地分類，黏粒含量達60%以上、砂粒在40%以下，表示細小黏粒所占比例很高，在選項中以黏質壤土最符合。此類土壤質地細緻、保水與保肥力強，但通氣及排水較差。砂質壤土含砂多；腐植質壤土富含有機質；礫土則含較多礫石。

第10題

土壤太鹼,宜施用何者來改善? 1. 生長素 2. 石灰 3. 草木灰 4. 酸性肥料。

答案：(4) 酸性肥料

解析：土壤太鹼代表pH值偏高，可施用酸性肥料或酸性改良資材，逐漸降低土壤pH值，改善養分有效性。石灰與草木灰皆為鹼性資材，施用後會使pH值更高；生長素是調節植物生長的激素，與土壤酸鹼度無直接關係，不能用來改良鹼性土壤。

第11題

果園坡度超過 1. 10° 2. 20° 3. 5° 4. 30° 應做好水土保持的工作。

答案：(1) 10°

解析：果園坡度超過10°時，地表逕流速度與土壤沖蝕風險明顯增加，應做好水土保持，例如等高耕作、草帶、平台階段或排水設施。坡度5°以下較平緩，沖蝕較輕；20°與30°雖然更陡，但題目所問的門檻是10°，故選10°。

第12題

下列光質中以哪二種光質對光合作用影響最大? 1. 綠光、紅光 2. 綠光、黃光 3. 紅光、藍光 4. 黃光、紫光。

答案：(3) 紅光、藍光

解析：葉綠素主要吸收紅光與藍光，紅光約在640至680奈米，藍光約在430至450奈米，這兩段光譜對光合作用效率最高。綠光被葉綠素吸收較少、反射較多，所以葉片呈綠色；黃光與紫光雖部分可被吸收，但整體效果不如紅光與藍光。

第13題

促使種子種皮軟化最常用的方法為 1. 種子浸水 2. 種子刻傷 3. 硫酸浸種 4. 低溫冷藏。

答案：(1) 種子浸水

解析：種子浸水是最常用且最簡便的軟化種皮方法，利用水分滲入使種皮吸水膨脹、結構鬆軟，並軟化抑制發芽的物質，促進胚根突破。一般以常溫水浸種數小時至一天，硬殼種子可延長或改用溫水。種子刻傷是以機械方式磨破種皮，硫酸浸種屬化學處理，多用於特別硬實的種子，低溫冷藏則為打破休眠、春化處理，並非以軟化種皮為主要目的。

第14題

青椒及彩色甜椒為 1. 相同作物,但採收時間不同 2. 不同作物,採收時間相同 3. 相同作物,但加工方法不同 4. 不同作物,採收時間也不相同。

答案：(1) 相同作物,但採收時間不同

解析：青椒與彩色甜椒同屬於Capsicum annuum，同一作物不同品種。差異主要在採收成熟度，青椒多於果實尚未充分轉色的綠熟期採收，彩色甜椒則延至果實充分著色（紅、黃、橙等）之完熟期採收。兩者在栽培品種上可為同系，但依採收時期不同而呈現不同顏色與風味，並非不同作物。

第15題

不需要脫澀處理之柿子品種為 1. 四周柿 2. 富有柿 3. 筆柿 4. 牛心柿。

答案：(2) 富有柿

解析：柿品種可分為甜柿與澀柿。富有柿屬甜柿，果實在樹上即可自然脫澀，採收後不需再行人工脫澀即可食用。四周柿、筆柿與牛心柿均屬澀柿，果實成熟時仍含大量可溶性單寧，須經石灰水浸漬、酒精或二氧化碳等脫澀處理後才能食用。因此不需脫澀處理者為富有柿。

第16題

何種植物又稱為地錦? 1. 珊瑚藤 2. 爬牆虎 3. 軟枝黃蟬 4. 龍吐珠。

答案：(2) 爬牆虎

解析：爬牆虎（Parthenocissus tricuspidata）在臺灣園藝上常被稱為「地錦」。其枝條具吸盤狀卷鬚，能攀附牆面生長，葉片掌狀且入秋會轉為鮮紅色，極具觀賞性。珊瑚藤、軟枝黃蟬及龍吐珠雖均為攀援性觀賞植物，習稱卻各有不同，並非地錦之別稱。

第17題

下列何種蔓性植物為落葉植物? 1. 龍吐珠 2. 常春藤 3. 錫葉藤 4. 紫藤。

答案：(4) 紫藤

解析：紫藤（Wisteria spp.）為落葉性木質蔓性植物，每年秋冬落葉，春季新芽抽出後再行展葉與開花。龍吐珠、常春藤多屬常綠性攀援植物，錫葉藤在臺灣栽培上亦多以常綠性狀表現。故四個選項中僅紫藤屬於落葉植物。

第18題

作物根部及微生物在土壤中行呼吸作用,所需氣體是 1. 氮 2. 氯 3. 氫 4. 氧。

答案：(4) 氧

解析：作物根系細胞及土壤微生物進行呼吸作用時，皆以有氧呼吸為主，需消耗氧氣（O₂）並釋放二氧化碳。氮多以氣態存在於大氣中但並非呼吸直接所需氣體，氯、氫在此情境下亦非根部與微生物呼吸作用的主要所需氣體。

第19題

唐菖蒲種球有休眠現象,可用下列何種方法催芽打破休眠? 1. 高溫 2. 低溫 3. 浸種 4. 光照。

答案：(2) 低溫

解析：唐菖蒲的球莖具有休眠現象，需經一定期間的低溫處理方能打破休眠並促進正常抽芽。一般園藝上常採用5～10℃低溫貯藏數週，以滿足低溫需求。高溫多不利於打破此類低溫型休眠，浸種主要與種皮吸水有關，光照對多數唐菖蒲球莖休眠的破除並非主要方法。

第20題

何種植物開花季節為5~7 月,花色為鮮紅色? 1. 風鈴木 2. 鳳凰木 3. 藍花楹 4. 美人樹。

答案：(2) 鳳凰木

解析：鳳凰木（Delonix regia）為落葉喬木，於臺灣地區多於5～7月開花，花序大而鮮艷，花色以鮮紅色為最具代表。風鈴木多於冬末春初開花，藍花楹花色偏藍紫，美人樹雖亦屬夏季開花樹種但其花色多為粉紅或桃紅色系，與「鮮紅色」較不符合。

第21題

依職業安全衛生設施規則規定,下列何者非屬於車輛系營建機械? 1. 堆高機 2. 推土機 3. 鏟土機 4. 平土機。

答案：(1) 堆高機

第22題

台灣電力股份有限公司所謂的三段式時間電價於夏月平日(非週六日)之尖峰用電時段為何? 1. 9: 00~24:00 2. 9:00~16:00 3. 6:00~11:00 4. 16:00~22:00。

答案：(4) 16:00~22:00

解析：台電「三段式時間電價」將用電分為尖峰、半尖峰、離峰三時段。夏月（每年6月至9月）之平日（週一至週五，非例假日）尖峰時段為16:00～22:00；半尖峰為08:00～16:00及22:00～23:00；離峰為23:00～翌日08:00。此設計在氣溫高、冷氣負載最重的晚間收取較高電價以引導節電。故尖峰時段為16:00～22:00，選項4正確，其餘時段均非尖峰。

第23題

土壤中之鹽類濃度可透過偵測土壤之何種性質獲得? 1. pH 值 2. 土壤含水量 3. 土壤孔隙度 4. EC 值(電導度)。

答案：(4) EC 值(電導度)

解析：土壤中的可溶性鹽類會解離成離子，離子濃度越高，土壤溶液的導電能力越強，因此可用EC值（電導度，electrical conductivity）判斷鹽類濃度，常用單位為dS/m或mS/cm。EC偏高代表肥分累積、有鹽害風險；EC偏低則可能肥分不足。pH值只表示酸鹼程度，土壤含水量與孔隙度屬於物理性質，三者都無法直接反映鹽分總量。故選4。

第24題

高大木本作物移植,宜在何時行斷根處理? 1. 移植前一天 2. 移植前3-6 個月 3. 移植後一年 4. 移植當日。

答案：(2) 移植前3-6 個月

解析：高大木本作物根系分布廣，移植時無法帶走全部根系，必須事先斷根。一般在移植前3至6個月，於樹冠投影範圍附近進行環狀斷根，促使傷口癒合並長出新的細根，使植株在移植時已具備吸收水分與養分的能力，可明顯提高成活率。若移植前一天或當日才斷根，傷口未癒合、細根尚未生成，移植後吸水不足容易枯死；移植後一年才斷根則已失去意義。故選2。

第25題

下列何種切花宜採用濕式貯藏? 1. 菊花 2. 洋桔梗 3. 玫瑰 4. 百合。

答案：(3) 玫瑰

解析：濕式貯藏是把切花基部插入水或保鮮液中貯放，適合容易失水、對水分逆境敏感的花卉，玫瑰即為典型例子，可減少垂頸與花瓣萎凋。乾式貯藏則是将切花裝箱後低溫貯放，適用於耐貯性較好、能忍受短期缺水者，菊花與百合多採此方式。因此本題所指最典型的濕式貯藏切花為玫瑰，故選3。

第26題

下列何種植物可以室內進行水耕培養? 1. 珊瑚藤 2. 九重葛 3. 木玫瑰 4. 黃金葛。

答案：(4) 黃金葛

解析：黃金葛（Epipremnum aureum）耐陰性強，莖節容易長出不定根，只要水質清潔、光線為明亮的散射光，即可在室內以水耕方式培養，是常見的室內水培植物。珊瑚藤、九重葛與木玫瑰都屬陽性、需要充足日照的蔓性植物，根系需要通氣良好的介質，室內水耕環境光線不足、溶氧有限，並不適合。故選4。

第27題

梅子的採收適期為果實 1. 軟化時 2. 七、八分熟仍青綠時 3. 完熟時 4. 呈黃紅色時。

答案：(2) 七、八分熟仍青綠時

解析：梅子加工以脆梅、青梅為主，採收適期在果實七、八分熟、果皮仍青綠且果肉硬脆時，此時酸度高、果膠尚未分解，適合鹽漬與糖漬，成品才能保持脆度。若等到軟化、完熟或轉為黃紅色才採收，果肉已經軟化，雖香氣較濃，卻不利脆梅製作，且容易落果、不耐運輸。故選2。

第28題

下列何者不是促進插穗發根的生長素? 1. NAA 2. IAA 3. IBA 4. GA。

答案：(4) GA

解析：促進插穗發根常用生長素（auxin）類物質，包括IAA（吲哚乙酸）、IBA（吲哚丁酸）與NAA（萘乙酸）；其中IBA、NAA性質較穩定，是市售發根劑的主要成分。GA為吉貝素（gibberellin），主要作用是促進莖葉伸長、打破種子與芽的休眠，並不促進不定根形成，因此不屬於促進發根的生長素。故選4。

第29題

凡植物枝條堅硬,或其枝條位置離地面高者宜使用 1. 偃枝壓條法 2. 頂梢壓條法 3. 堆土壓條法 4. 空中壓條法。

答案：(4) 空中壓條法

解析：壓條繁殖須依枝條的軟硬與位置選擇方法：枝條柔軟、能彎曲到接近地面者，可用偃枝壓條或堆土壓條；枝條堅硬、位置離地面較高而無法彎曲到地面時，則採用空中壓條法，在枝條上環狀剝皮後包覆濕潤介質，待傷口長出根系再切離母株。故選4。

第30題

現已利用機械採收的園藝作物為 1. 番茄 2. 草莓 3. 水蜜桃 4. 荔枝。

答案：(1) 番茄

解析：番茄是目前園藝作物中機械採收技術最成熟者，尤其加工用番茄（製罐、製醬）多採大型機械收穫機，於果實達適當紅熟度時一次性收穫，可大幅降低人力成本。草莓果實柔軟易壓傷、水蜜桃皮薄易碰傷、荔枝果梗脆弱易落果，三者均難以機械化，目前仍以人工細心採摘為主。因此已能利用機械採收的園藝作物為番茄。

第31題

洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果? 1. 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果 2. 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水 3. 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水 4. 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨。

答案：(2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水

第32題

電力公司為降低尖峰負載時段超載的停電風險,將尖峰時段電價費率(每度電單價)提高,離峰時段 的費率降低,引導用戶轉移部分負載至離峰時段,這種電能管理策略稱為 1. 需量競價 2. 可停電力 3. 表燈用戶彈性電價 4. 時間電價。

答案：(4) 時間電價

解析：此策略依用電時段訂定不同費率，尖峰時段單價提高、離峰時段降低，以價格訊號引導用戶將部分負載移轉至離峰，稱為「時間電價」（TOU, Time-of-Use）。需量競價是用戶主動減少用電以換取回饋；可停電力是用戶同意電力公司於系統受限時停電以換取優惠；表燈彈性電價非此一機制名稱。故該電能管理策略為時間電價。

第33題

菠菜秋天直播栽培,每0.1 公頃約需用種子 1. 0.5kg 2. 10kg 3. 15kg 4. 5kg。

答案：(4) 5kg

解析：菠菜種子細小，採秋天直播栽培時播種量較高。一般每公頃約需種子 50 公斤，折算每 0.1 公頃（即 1 分地，1000 平方公尺）約需 5 公斤。計算：50 kg/ha ÷ 10 ＝ 5 kg/0.1ha。選項 0.5 kg 過少、10 kg 與 15 kg 則過多，不符合實際播種量。故每 0.1 公頃約需用種子 5 kg。

第34題

作物新葉呈淡黃或白色,葉脈綠色,是因為缺乏何種元素? 1. 鈣 2. 鐵 3. 氮 4. 鎂。

答案：(2) 鐵

解析：新葉呈淡黃或白色但葉脈仍維持綠色，是典型「葉脈間黃化」（interveinal chlorosis）症狀。鐵在植物體內移動性低，缺乏時新生組織先受害，且鐵參與葉綠素合成，缺鐵導致新葉黃白、葉脈殘綠。氮、鎂缺乏多從老葉開始黃化；鈣缺乏則呈現生長點與幼葉壞死。故新葉黃白、葉脈綠為缺鐵所致。

第35題

切花保鮮用之STS 劑為 1. 植物生長調節劑 2. 營養劑 3. 乙烯抑制劑 4. 氧化劑。

答案：(3) 乙烯抑制劑

解析：STS 為硫代硫酸銀（Silver Thiosulfate）的簡稱，其作用在於與植物體內的乙烯受體結合，阻斷乙烯的生理作用，屬於「乙烯作用抑制劑」。切花（如康乃馨、滿天星）使用 STS 處理可延緩花朵萎凋與葉片黃化，延長瓶插壽命。它並非提供養分的營養劑，也非促進生長的植物生長調節劑或氧化劑。故 STS 為乙烯抑制劑。

第36題

下列耕作制度中,何者可維持土壤最佳地力? 1. 間作 2. 混作 3. 輪作 4. 連作。

答案：(3) 輪作

解析：輪作是將不同科屬作物依序輪換種植，可避免同一養分被連續消耗、減少特定病蟲害與雜草累積，並藉豆科固氮等方式維持地力，是維持土壤最佳肥力的方法。連作會使地力耗竭並加重病蟲害；間作、混作雖可提高土地利用率，但對地力維持效果不及輪作全面。故可維持土壤最佳地力者為輪作。

第37題

火鶴花切花運輸溫度以何者較佳? 1. 0°C 2. 28°C 3. 18°C 4. 8°C。

答案：(3) 18°C

解析：火鶴花（觀葉花燭類）為熱帶植物，對低溫敏感，貯運溫度過低會發生冷害，一般冷害門檻約在 10～12°C 以下，故 0°C 與 8°C 均易造成伤害；28°C 偏高易加速呼吸與萎凋。適當的切花運輸溫度以約 13～18°C 較為安全，選項中以 18°C 最為合適，可兼顧保鮮與避免寒害。故運輸溫度以 18°C 較佳。

第38題

下列何種植物較常採用扦插法繁殖? 1. 木玫瑰 2. 牽牛花 3. 常春藤 4. 珊瑚藤。

答案：(3) 常春藤

解析：常春藤為蔓性觀葉植物，莖節易發根，實務上最常用扦插法繁殖，取莖段插入介質即可成苗，成活容易。牽牛花、珊瑚藤多為種子播種繁殖；木玫瑰一般亦以播種或壓條為主。扦插適合莖枝易生根的種類，常春藤正符合此特性。故較常採用扦插法繁殖者為常春藤。

第39題

臺灣南部冬季栽培洋香瓜普遍採用 1. 遮光網 2. 隧道式塑膠棚 3. 網室 4. 玻璃溫室。

答案：(2) 隧道式塑膠棚

解析：臺灣南部冬季雖較北部溫暖，但夜溫仍可能偏低，洋香瓜對低溫較敏感。隧道式塑膠棚能利用溫室效應提升棚內溫度、減少寒風侵襲，並兼顧通風與排水，最符合南部冬季露地短期防寒栽培需求。遮光網主要用於夏季遮蔭降溫，網室多側重防蟲，玻璃溫室在一般園藝丙級栽培上較少用於大面積洋香瓜生產，故以隧道式塑膠棚較為普遍。

第40題

紗網覆蓋栽培較常用於 1. 蔬菜 2. 果樹 3. 花卉 4. 茶樹。

答案：(1) 蔬菜

解析：紗網覆蓋栽培的主要目的在於物理阻隔害蟲，減少農藥使用。蔬菜多為周年栽培且易受小型吸汁性或咀嚼性害蟲危害，故最常採用紗網覆蓋。果樹樹冠較大不易全面以小型紗網覆蓋，花卉雖有防蟲需求但普遍性不如蔬菜，茶樹多採行列栽培且管理方式不同，一般較少以全株覆蓋紗網為主要防蟲方式。

第41題

棗外銷日本檢疫之殺蟲(東方果實蠅)方法是使用 1. 高溫 2. 輻射 3. 蒸熱 4. 冷藏處理。

答案：(4) 冷藏處理

第42題

下列何者「不是」目前台灣主要的發電方式? 1. 地熱 2. 燃氣 3. 水力 4. 燃煤。

答案：(1) 地熱

第43題

以扦插法繁殖仙人掌或多肉植物時,在切取繁殖體後應 1. 立即施肥 2. 立即包裹水苔,以免水分喪失 3. 立即扦插 4. 待切口乾燥2~3 天後再扦插。

答案：(4) 待切口乾燥2~3 天後再扦插

解析：仙人掌及多肉植物多具肉質莖葉，切口富含水分且組織較易腐爛。切取繁殖體後若立即扦插，切口暴露於潮濕介質易感染病菌。正確作法是置於通風陰涼處，待切口表面乾燥形成癒傷組織（約2～3天）後再扦插，可大幅降低腐爛機率。

第44題

下列對於空氣污染物排放標準之敘述,何者正確:A.排放標準由中央主管機關訂定;B.所有行業之 排放標準皆相同? 1. AB 皆正確 2. AB 皆錯誤 3. 僅B 4. 僅A。

答案：(4) 僅A

第45題

依土壤及地下水污染整治法規定,進行土壤、底泥及地下水污染調查、整治及提供、檢具土壤及地 下水污染檢測資料時,其土壤、底泥及地下水污染物檢驗測定,應委託何單位辦理? 1. 大專院校 2. 政府機關 3. 自行檢驗 4. 經中央主管機關許可之檢測機構。

答案：(4) 經中央主管機關許可之檢測機構

第46題

菜豆通常採用何種種植方式? 1. 嫁接法 2. 穴盤育苗 3. 直播法 4. 扦插法。

答案：(3) 直播法

解析：菜豆（Phaseolus vulgaris）種子萌發力強、幼苗生長迅速，且多數品種對移植傷根較敏感，不適合長時間育苗。生產上多直接播種於畦床，稱為直播法，既可省去育苗及定植作業，也較能維持根系完整，促進初期生長。嫁接法多用於茄果類等需接穗砧木組合的作物，穴盤育苗多應用於不耐直播或需提早育成的蔬菜，扦插法則多用於營養繁殖的多年生或某些觀賞植物，均非菜豆的主要種植方式。

第47題

下列何種葫蘆科作物,在播種前常使用剪夾種子方式促進發芽? 1. 胡瓜 2. 苦瓜 3. 絲瓜 4. 甜瓜。

答案：(2) 苦瓜

解析：苦瓜（Momordica charantia）種皮較厚且角質化程度較高，播種時常阻礙水分吸收與胚根突破，發芽較不整齊。為促進吸水與發芽，常採用剪夾種子法：在種子邊緣靠近胚根端以小剪刀或種子剪輕微剪破種皮（避免傷及胚），再行浸種催芽。胡瓜、絲瓜、甜瓜的種皮相對較薄或透水性較佳，一般較少以剪夾種子作為常規促芽方式。

第48題

蘋果、香蕉在貯藏時容易受到下列何者影響而老化? 1. 吲哚乙酸(IAA) 2. 萘乙酸(NAA) 3. 酒精 4. 乙烯。

答案：(4) 乙烯

解析：乙烯（C₂H₄）為天然植物荷爾蒙，具促進果實呼吸躍變、軟化、轉色及老化等作用。蘋果屬於呼吸躍變型果實，香蕉更是典型的高乙烯生成與對乙烯極敏感果實，貯藏時若累積過多乙烯，會加速後熟與衰老，縮短貨架壽命。吲哚乙酸（IAA）與萘乙酸（NAA）多與生長、調節有關，酒精在某些處理上與無氧相關，但並非一般貯藏中導致「老化」的主要促進因子。

第49題

番木瓜不適用下列何種方法繁殖? 1. 組織培養 2. 嫁接法 3. 實生法 4. 分株法。

答案：(4) 分株法

解析：番木瓜（木瓜）為單一主幹的草本植物，植株基部不產生分櫱或吸芽，因此無法以「分株法」繁殖。生產上主要以「實生法」播種育苗，亦可由組織培養生產健康種苗，少數情況可嫁接利用抗病砧木。分株法適用於叢生、會長吸芽或走莖之植物（如香蕉、草莓、竹類），並不適用於番木瓜。故不適用的方法為分株法，選項4正確。

第50題

切花保鮮常用的8-HQS 是一種 1. 植物生長調節劑 2. 乙烯抑制劑 3. 營養劑 4. 抑菌劑。

答案：(4) 抑菌劑

解析：8-HQS 為 8-hydroxyquinoline sulfate 的簡稱，為切花保鮮液中常用的成分。其主要機制並非直接模擬植物生長激素或單純阻斷乙烯，而是藉由與金屬離子螯合及抑制微生物（細菌、真菌）生長，減少莖基部微生物繁殖所造成的導管阻塞，進而維持水分吸收與延長瓶插壽命。故歸類為抑菌劑較符合其在切花保鮮上的實際作用。

第51題

楊桃無性繁殖可以維持母樹優良特性,目前商業生產楊桃苗木最主要的方法為 1. 扦插法 2. 分株法 3. 壓條法 4. 嫁接法。

答案：(4) 嫁接法

解析：楊桃商業生產苗木最主要的方法是嫁接法。嫁接屬無性繁殖，能完整保留母樹優良特性（如品質、產量），並可選用耐病、抗風、適應性強的砧木，提升苗木抗性與生長勢，且結果早、品質穩定。扦插、壓條、分株雖同為無性繁殖，但楊桃在生產上以嫁接最普遍。扦插生根較難、苗木根系較弱；壓條與分株繁殖係數低，不適大規模生產。因此商業苗圃多以優良品種為接穗、以強健砧木嫁接繁殖，最符合經濟與品質需求，故選嫁接法。

第52題

以下那一項員工的作為符合敬業精神? 1. 利用正常工作時間從事私人事務 2. 謹守職場紀律及禮節,尊重客戶隱私 3. 未經雇主同意擅離工作崗位 4. 運用雇主的資源,從事個人工作。

答案：(2) 謹守職場紀律及禮節,尊重客戶隱私

解析：敬業精神是指對工作盡責、遵守職場紀律與倫理、尊重他人。選項2「謹守職場紀律及禮節，尊重客戶隱私」完全符合敬業精神。選項1利用正常工作時間從事私人事務，屬浪費工時、不專心職務；選項3未經雇主同意擅離工作崗位，違反出勤紀律；選項4運用雇主資源從事個人工作，涉及挪用公司資產，均不符合敬業要求。敬業還包含保守營業秘密、愛惜公物、準時上下班等，故正確答案為選項2。

第53題

在臺灣秋冬季菊花利用夜間光照抑制開花,則此作物之光週性為 1. 中日性 2. 長日性 3. 短日性 4. 定日性。

答案：(3) 短日性

解析：菊花屬短日性植物，其花芽分化需要連續暗期超過臨界長度（即日照短於臨界日長，約12小時以下）才會開花。臺灣秋冬季自然日照漸短，菊花容易開花；農民為調節產期，於夜間進行人工補光（暗期間斷），延長光照、縮短連續暗期，使菊花誤以為仍處長日環境，從而抑制花芽形成、延後開花。這種「夜間光照抑制開花」的栽培技術，正說明菊花對短日敏感，屬短日性作物。長日性植物需長日照才能開花，中日性與定日性則不受日長左右，故答案為短日性。

第54題

番茄播種育苗常用 1. 軟盆 2. 砂床 3. 穴盤 4. 塑膠袋。

答案：(3) 穴盤

解析：番茄播種育苗現代以穴盤（多格育苗盤、plug tray）最常用。番茄種子細小，每穴播1～2粒，穴盤可統一管理水分與養分、便於機械化操作，且移植時帶土坨不傷根、成活率高，為商業育苗主流。軟盆、塑膠袋多用於較大苗或盆栽單株；砂床常用於種子催芽，但苗期管理不如穴盤方便，非現代番茄育苗主要方式。因此番茄育苗常用穴盤，答案為選項3。

第55題

臺灣近年來較常用的遮蔭材料為 1. 遮光網 2. 竹材 3. 木材 4. 塑膠布。

答案：(1) 遮光網

解析：臺灣近年遮蔭材料以遮光網最常用。遮光網質輕、通風良好，可依需要選擇不同遮光率（如50%、75%），安裝拆卸方便，廣泛用於蔬菜、花卉與幼苗遮蔭。竹材、木材為早期傳統遮蔭材料，但笨重、易腐朽、通風差；塑膠布主要用於防雨、保溫或隧道式覆蓋，透氣與散熱不良，易造成悶熱，非以遮蔭為主要目的。故臺灣近年較常用遮蔭材料為遮光網，答案為選項1。

第56題

胚發育未成熟之木本植物種子可用什麼方法打破休眠? 1. 生長素 2. 濕冷層積法 3. 激勃素 4. 細胞分裂素。

答案：(2) 濕冷層積法

解析：胚發育未成熟之木本植物種子（形態休眠）需用濕冷層積法（stratification）打破休眠。方法是將種子與濕潤砂土混合，置於低溫（約4～10℃）環境數週至數月，使胚繼續發育成熟並完成生理後熟，播後方能整齊發芽。生長素、激勃素（GA）、細胞分裂素皆為植物荷爾蒙，可調節生長，但非此類形態休眠的主要破除方式。濕冷層積是林木與果樹種子處理的標準技術，故答案為選項2。

第57題

購買下列哪一種商品對環境比較友善? 1. 用過即丟的商品 2. 一次性的產品 3. 材質可以回收的商品 4. 過度包裝的商品。

答案：(3) 材質可以回收的商品

第58題

在乾旱地區或海埔新生地,土壤易呈 1. 鈣性 2. 中性 3. 酸性 4. 鹼性。

答案：(4) 鹼性

解析：乾旱地區蒸發量大，土壤水分上升將底層鹽分帶至表土積聚；海埔新生地受海水浸潤，含大量可溶性鹽（氯化鈉、硫酸鹽等），兩者皆使土壤呈鹼性（pH值大於7）。酸性土壤多見於高雨量淋溶地區或有機質分解產酸處；中性土壤較少且非此二環境特色。因此乾旱地區與海埔新生地土壤易呈鹼性，答案為選項4。

第59題

阿哲是財經線的新聞記者,某次採訪中得知A 公司在一個月內將有一個大的併購案,這個併購案 顯示公司的財力,且能讓A 公司股價往上飆升。請問阿哲得知此消息後,可以立刻購買該公司的 股票嗎? 1. 可以,不賺白不賺 2. 不可以,屬於內線消息,必須保持記者之操守,不得洩漏 3. 可以,這是我努力獲得的消息 4. 可以,有錢大家賺。

答案：(2) 不可以,屬於內線消息,必須保持記者之操守,不得洩漏

第60題

製作乾金針其採收適期為 1. 開花時的花朵 2. 隨時可以採收 3. 開花前一天的花蕾 4. 開花後之花朵。

答案：(3) 開花前一天的花蕾

解析：製作乾金針（萱草花蕾乾製品）的採收適期為開花前一天的花蕾。此時花蕾飽滿、含水量適中、色澤翠綠、營養與品質最佳，乾製後色澤好、復水性佳、商品價值高。若待開花後採收，花瓣展開、纖維增多、營養與水分狀態改變，乾製品質下降；「隨時可以採收」則忽略適期重要性。故正確採收期為開花前1日的花蕾，答案為選項3。

第61題

微風有助於 1. 樹冠內溫度增高 2. 樹冠內濕度增加 3. 風媒花授粉 4. 葉溫增高。

答案：(3) 風媒花授粉

解析：微風能促進空氣流通，帶走樹冠周圍的邊界層濕氣，降低樹冠內相對濕度，同時也有助於花粉飛散，促進風媒花授粉。選項 1、2、4 敘述相反：微風會降低樹冠溫度與濕度，並使葉溫下降而非增高。

第62題

蘿蔔須先暴露在低溫一段時間,才能形成花芽,這種低溫促使花芽分化的現象稱為 1. 冰冷作用 2. 春化作用 3. 低溫作用 4. 秋化作用。

答案：(2) 春化作用

解析：春化作用指植物必須經過一段低溫期才能從營養生長轉為生殖生長（形成花芽）的現象。蘿蔔、甘藍、小麥等均屬春化作物。選項 1「冰冷作用」與 3「低溫作用」非學術名稱；選項 4「秋化作用」指短日照或秋季低溫誘導開花，機制不同。

第63題

下列何種蔬菜需要搭棚架栽培方式為宜? 1. 蕹菜 2. 韭菜 3. 番茄 4. 蘿蔔。

答案：(3) 番茄

解析：番茄屬無限生長型藤本植物，莖蔓柔軟無法直立，栽培時必須搭棚架（如 A 字架、鐵絲網）引蔓綁蔓，以利通風透光、減少病蟲害並便於採收。蕹菜、韭菜為葉菜類直立生長，蘿蔔為根菜類，均無搭架需求。

第64題

何者為更年型果實? 1. 楊桃 2. 荔枝 3. 蓮霧 4. 葡萄。

答案：(1) 楊桃

第65題

康乃馨、滿天星(霞草)是屬於 1. 茜草科 2. 菊科 3. 玄參科 4. 石竹科。

答案：(4) 石竹科

解析：康乃馨與滿天星均屬石竹科植物。石竹科特徵為莖節腫大、葉對生、花兩性輻射對稱、花瓣 5 片常具缺刻。茜草科代表為咖啡、九層塔；菊科代表為向日葵、菊花；玄參科代表為金魚草、靈芝草。

第66題

可能對勞工之心理或精神狀況造成負面影響的狀態,如異常工作壓力、超時工作、語言脅迫或恐嚇 等,可歸屬於下列何者管理不當? 1. 職業衛生 2. 環保 3. 職業安全 4. 職業健康。

答案：(4) 職業健康

第67題

下列何者不是無土栽培介質的優點? 1. 於製程中多經高溫殺菌,較為清潔 2. 質量較田土輕 3. 成分分析較田土清楚 4. 可藉以提高盆花單價。

答案：(4) 可藉以提高盆花單價

解析：無土栽培介質優點包括：經高溫處理無病原菌雜草種子（清潔）、質量輕（利屋頂綠化）、理化性質穩定可量化控制（成分清楚）。「提高盆花單價」非介質本身優勢，價格由品種、品質、市場供需決定，介質成本反而可能增加生產成本。

第68題

臺灣屬亞熱帶氣候,栽培蘆筍時採用下列哪種方式? 1. 早春當年生的母莖 2. 不留母莖 3. 全部清除母莖 4. 母莖全留。

答案：(1) 早春當年生的母莖

第69題

下列何者是酸雨對環境的影響? 1. 湖泊水質酸化 2. 增加森林生長速度 3. 土壤肥沃 4. 增加水生動物種類。

答案：(1) 湖泊水質酸化

第70題

下列何種作物不適用嫁接法? 1. 玫瑰 2. 檳榔 3. 聖誕紅 4. 西瓜。

答案：(2) 檳榔

解析：檳榔屬棕櫚科單子葉植物，莖無維管形成層，無法形成癒合組織連接接穗與砧木，故不適用嫁接繁殖，主要用種子播種。玫瑰（薔薇科）、聖誕紅（大戟科）、西瓜（葫蘆科）均為雙子葉，具形成層，常用嫁接法繁殖或抗病換砧。

第71題

何種植物在春季開花時會落葉? 1. 臺灣欒樹 2. 桃花心木 3. 風鈴木 4. 大花紫薇。

答案：(3) 風鈴木

解析：風鈴木是落葉喬木，春季開花時常已大量落葉，甚至先開花後長葉，枝條上佈滿花朵而葉片稀少，這是它的觀賞特性。臺灣欒樹主要在秋季開花；大花紫薇花期多在夏季；桃花心木雖可能落葉，但並非以春季開花同時落葉著稱。依題意，最符合者為風鈴木。

第72題

茄子適合之貯藏溫度為 1. 0~5°C 2. 30~35°C 3. 10~15°C 4. 20~25°C。

答案：(3) 10~15°C

解析：茄子原產熱帶，採後對低溫敏感，適宜貯藏溫度約10~15°C。0~5°C會造成寒害、表皮凹陷與褐變；30~35°C及20~25°C均偏高，會加速呼吸作用、失水與腐敗。貯藏時並應維持高相對濕度，避免冷風直吹，因此選10~15°C。

第73題

葡萄嫁接常用 1. 舌接法 2. 劈接法 3. 割接法 4. 根接法。

答案：(1) 舌接法

解析：葡萄嫁接常採用舌接法。操作時選粗細相近的砧木與接穗，各切一斜面並切出舌狀切口，使兩者相互嵌合，形成層接觸面積大，接合牢固且成活率較高；嫁接後需保濕、遮陰。舌接適合枝條較細的果樹，劈接多用於砧木較粗的情況，根接不是葡萄常用方式，因此選舌接法。

第74題

下列那一種植物不是桑科的? 1. 美人樹 2. 麵包樹 3. 印度橡膠樹 4. 菩提樹。

答案：(1) 美人樹

解析：美人樹屬於錦葵科（常稱木棉科）落葉喬木，樹幹常有瘤刺，花紫紅色，並非桑科。麵包樹、印度橡膠樹與菩提樹皆為桑科植物，分別具有桑科常見的隱頭花序或乳汁等特徵。題目問「不是桑科」，故選美人樹。

第75題

園藝作物的預冷應於何時行之? 1. 採收前 2. 貯藏後 3. 採收後 4. 食用前。

答案：(3) 採收後

解析：預冷應在採收後、貯藏或運輸前儘速進行。其目的在移除田間熱，降低呼吸率與乙烯生成，並減少微生物繁殖及失水，以延長貯藏壽命。採收前無法預冷；貯藏後才降溫已錯過時機；食用前處理亦不具保鮮意義。預冷越及時效果越好，故選採收後。

第76題

下列蔬菜採收後處理敘述何者為正確? 1. 葉菜類蔬菜以真空預冷處理最佳 2. 胡瓜商業儲藏以2- 4°C為宜 3. 薑商業儲藏以0-2°C為宜 4. 葉菜類蔬菜可省略預冷步驟。

答案：(1) 葉菜類蔬菜以真空預冷處理最佳

解析：葉菜類表面積大、含水量高，真空預冷利用水分蒸發吸熱，可迅速移除田間熱，為合適的預冷方式。胡瓜屬冷敏感作物，商業貯藏適溫約10~12°C，2~4°C易寒害；薑適溫較高，0~2°C不宜；葉菜採後呼吸旺盛，不可省略預冷。故選1。

第77題

為建立良好之公司治理制度,公司內部宜納入何種檢舉人制度? 1. 告訴乃論制度 2. 吹哨者 (whistleblower)保護程序及保護制度 3. 不告不理制度 4. 非告訴乃論制度。

答案：(2) 吹哨者 (whistleblower)保護程序及保護制度

第78題

日光燈對於植物可 1. 降低光合作用 2. 促進光合作用 3. 促進呼吸作用 4. 降低呼吸作用。

答案：(2) 促進光合作用

解析：日光燈可發出可見光，提供植物光合作用所需的光能，因此能促進光合作用，常用於室內或育苗補光。光合作用需要光、二氧化碳與水，光照充足時光合速率提高；日光燈並非用來降低光合作用，也不是直接促進或降低呼吸作用。惟光質與光強仍需適合植物，故選促進光合作用。

第79題

園藝作物無性繁殖法中,最容易成功的是 1. 扦插 2. 壓條 3. 分株 4. 嫁接。

答案：(3) 分株

解析：分株時每一新株通常已帶有根系與莖葉，切割後傷口小、恢復快，成活率最高，因此是最容易成功的無性繁殖法。扦插需先誘導發根，壓條需較長時間，嫁接則受親和性與技術影響。分株適合叢生或具吸芽的植物，操作時應保留足夠根系，故選分株。

第80題

枇杷、芒果、荔枝的結果位置位於枝條的 1. 中段 2. 任意部位 3. 基部 4. 頂梢。

答案：(4) 頂梢

解析：枇杷、芒果、荔枝的花穗均由當年生、已成熟的枝條頂端抽出，屬於頂梢（頂端）結果，故結果位置在枝條頂梢。中段主要著生葉片與營養芽，除非花芽分化完成，否則不易開花；基部多為潛伏芽，需經修剪刺激才會萌發；「任意部位」的說法忽略了花芽分化需枝條成熟及低溫、乾旱等誘導條件，並非全枝皆能結果。