民國115年 第1梯次 園藝丙級 學科
第49題
切花貯藏時,相對濕度宜保持在
題目
切花貯藏時,相對濕度宜保持在
- (1) 80~90%
- (2) 20~30%
- (3) 40~50%
- (4) 100%
官方答案
(1) 80~90%
解析
切花採收後仍持續蒸散水分，貯藏環境若相對濕度偏低，會加速失水、花瓣萎凋與花梗軟垂。一般冷藏貯藏宜維持 80~90% 的相對濕度，可減緩水分損失並保持細胞膨壓。20~30% 與 40~50% 都過於乾燥，失水速度快；100% 為飽和濕度，易在花材表面結露，反而助長灰黴等病害與腐爛。故選 1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。