民國105年 第1梯次 農藝丙級 學科
第61題
油菜的果莢,一般稱為
題目
油菜的果莢,一般稱為
- (1) 角果
- (2) 肉果
- (3) 漿果
- (4) 蒴果
官方答案
(1) 角果
解析
油菜屬十字花科，其果實由單一心皮發育而成，成熟時果皮會沿兩側縫線裂開，這種開裂果實稱為角果；因油菜果莢細長，特稱長角果，內含多粒種子，種子成熟後供榨油或留種。肉果是多汁肉質的果實（如桃、番茄）；漿果是果皮與果肉均多汁、含多粒種子（如葡萄、番茄）；蒴果則由多心皮構成、開裂方式多樣（如棉花、罌粟）。油菜果莢的構造與開裂方式符合角果的特徵。
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