民國111年 第1梯次 農藝丙級 學科
第52題
下列何者為臺灣地區原住民昔日主要的糧食作物之一?
題目
下列何者為臺灣地區原住民昔日主要的糧食作物之一?
- (1) 馬鈴薯
- (2) 樹薯
- (3) 山藥
- (4) 芋
官方答案
(4) 芋
解析
臺灣原住民傳統糧食作物以小粟（小米）、芋頭、甘藷等為主，其中芋頭栽培普遍，塊莖可煮食、曬乾保存，達悟族更視芋頭為重要主食與祭儀作物。芋頭耐濕、可長期貯放，適合傳統農耕型態；馬鈴薯與樹薯多為後來引入，山藥雖有利用但普遍性不及芋頭。故選4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。