民國112年 第1梯次 農藝丙級 學科
第38題
木藍是重要的
題目
木藍是重要的
- (1) 綠肥作物
- (2) 染料植物
- (3) 香料植物
- (4) 油料植物
官方答案
(2) 染料植物
解析
木藍為豆科木藍屬植物，其莖葉含有靛藍素，經發酵、氧化後可製成藍色染料，是傳統藍染工業的重要原料，故屬染料植物。油料植物以採收種子榨油為主，香料植物則以萃取精油或香氣成分為用途，木藍兩者皆非其主要經濟價值。雖然豆科植物常兼具綠肥功能，但本題所問的是木藍在農藝上的重要用途，仍以染料植物最為貼切。
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