民國106年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第61題
下列關於食品營養標示的意義,何者不正確?
題目
下列關於食品營養標示的意義,何者不正確?
- (1) 食品均需註明營養標示
- (2) 食品包裝材質
- (3) 營養標示中只要註明熱量及醣類、脂肪、蛋白質營養素的含量
- (4) 營養標示可以用每一份、 每100 公克、或每100 毫升等不同的計算單位
官方答案
(2) 食品包裝材質、(3) 營養標示中只要註明熱量及醣類、脂肪、蛋白質營養素的含量
民國106年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第61題
下列關於食品營養標示的意義,何者不正確?
(2) 食品包裝材質、(3) 營養標示中只要註明熱量及醣類、脂肪、蛋白質營養素的含量