民國108年 第2梯次 西餐烹調乙級 學科
第3題
冷氣外洩會造成能源之消耗,下列何者最耗能?
題目
冷氣外洩會造成能源之消耗,下列何者最耗能?
- (1) 全開式有氣簾
- (2) 全開式無氣簾
- (3) 自動門無氣簾
- (4) 自動門有氣簾
官方答案
(2) 全開式無氣簾
解析
冷氣外洩量愈大、熱空氣侵入愈多，壓縮機負荷愈重、耗能愈高。全開式無氣簾的門口完全敞開，冷氣直接往外流散，且沒有氣流屏障阻擋室外熱空氣進入，熱負荷最大，因此最耗能。全開式有氣簾以向下氣流形成屏障；自動門能縮短開啟時間，若再加裝氣簾，阻隔效果更好、更省能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。