民國92年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科

第14題

下列何者水果熟成應單獨貯存而不應與其他水果共同貯存?

題目

下列何者水果熟成應單獨貯存而不應與其他水果共同貯存?

  1. (1) 蘋果
  2. (2) 西瓜
  3. (3) 柳丁
  4. (4) 葡萄

官方答案

(1) 蘋果

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