構成人體細胞的重要營養素為

題目

構成人體細胞的重要營養素為

(3) 蛋白質

蛋白質是構成人體細胞、組織、酵素、激素及抗體的主要物質，屬人體不可或缺的建築營養素。脂肪主要供能及保護臟器；維生素屬調節代謝的微量營養素；醣類為主要熱量來源，皆非細胞主要構造成分。

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