民國114年 第2梯次 西餐烹調丙級 學科
第79題
鮭魚(Salmon)通常長至幾年時會游向大海?
題目
鮭魚(Salmon)通常長至幾年時會游向大海?
- (1) 三年左右
- (2) 六個月左右
- (3) 一年左右
- (4) 二年左右
官方答案
(4) 二年左右
解析
鮭魚在河川上游孵化並成長，約一至三年後轉變為銀鮭並洄游至大海；在常見教材中多以約二年左右為入海時間。六個月太短，一年可能仍處淡水成長階段，三年則偏長。因此選二年左右。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。