民國100年 第2梯次 調酒丙級 學科

第78題

通常吧檯使用之〞飲料酒水日報表〞中,一定要有今日結存、今日進貨、昨日結存及

題目

通常吧檯使用之〞飲料酒水日報表〞中,一定要有今日結存、今日進貨、昨日結存及

  1. (1) 今日銷售
  2. (2) 庫存報表
  3. (3) 酒單
  4. (4) 結存表等四大欄

官方答案

(1) 今日銷售

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