民國96年 第1梯次 托育人員丙級 學科
第26題
給幼兒選取點心時應注意熱量分配以免影響下一餐正常食慾,通常點心供應維持在:
題目
給幼兒選取點心時應注意熱量分配以免影響下一餐正常食慾,通常點心供應維持在:
- (1) 100 卡
- (2) 200 卡
- (3) 300 卡
- (4) 400 卡左右
官方答案
(1) 100 卡
解析
幼兒每日飲食以正餐為主，點心僅作補充，熱量宜控制在約 100 大卡，佔每日所需比例極小，以免攝取過多影響下一餐正常食慾與營養均衡。若達 200 卡以上（選項2～4）易使幼兒產生飽足感而拒食正餐，長期恐致營養攝取不均。故選 1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。