七~九個月大的嬰兒,不適合下列何種食物?

題目

(1) 全蛋

7~9個月嬰兒消化與免疫系統尚未成熟，易對異蛋白過敏。蛋黃約6個月可嘗試，但蛋白(蛋清)分子小、致敏性高，建議滿1歲後再食用全蛋，故全蛋不適合此階段。豆腐質地軟、易消化的植物性蛋白可添加；肝泥補鐵適宜；麵線需注意鹽分但仍可少量嘗試。綜上，此期不適合者為全蛋，選項1正確。

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