民國102年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第26題
八個月大的幼兒不適合添加下列那種副食品?
題目
八個月大的幼兒不適合添加下列那種副食品?
- (1) 麥糊
- (2) 嫩豆腐
- (3) 蒸蛋
- (4) 菜泥
官方答案
(3) 蒸蛋
解析
副食品添加應由單一、低過敏性食物漸進引入。4～6個月可吃米糊、麥糊、菜泥等；7～9個月可嘗試嫩豆腐、蛋黃。蛋白（蛋清）為高過敏原，台灣衛生福利部建議1歲後再讓嬰幼兒食用。蒸蛋含有蛋白，8個月大幼兒腸胃與免疫系統尚未成熟，過早攝入易引發過敏反應，故不適合。麥糊屬初期穀類副食品，菜泥為蔬菜泥，嫩豆腐質地軟嫩且過敏性低，三者均適合此月齡。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。