民國103年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第2題
下列那一項是最適合為嬰兒選用的第一種固體食物?
題目
下列那一項是最適合為嬰兒選用的第一種固體食物?
- (1) 蛋黃泥
- (2) 米糊
- (3) 肉泥
- (4) 豆腐泥
官方答案
(2) 米糊
解析
根據衛福部國民健康署建議，嬰兒6個月左右開始添加副食品，第一口固體食物宜選擇「鐵質強化米糊」或米漿，因米類致敏性最低、澱粉易消化、可強化鐵質預防缺鐵性貧血。蛋黃泥（選項1）易致敏建議1歲後；肉泥（選項3）纖維較粗建議7-8個月後；豆腐泥（選項4）屬大豆製品致敏風險較高，通常安排在米糊適應後再添加。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。