民國103年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第41題
下列那一項敘述不符合「均衡飲食」的原則?
題目
下列那一項敘述不符合「均衡飲食」的原則?
- (1) 不偏食
- (2) 食物種類越多越好
- (3) 每人每日各類食物營養素攝取量相同
- (4) 每天吃六大類食物
官方答案
(3) 每人每日各類食物營養素攝取量相同
解析
均衡飲食原則：1.不偏食確保營養多元；2.食物種類越多越好（於熱量許可下）增加營養密度；4.每天攝取六大類食物（全穀雜類、蔬菜、水果、豆魚肉蛋、乳品、油脂堅果）。選項3錯誤：各類食物營養素攝取量因「年齡、性別、活動量、生理狀態」而異，如嬰幼兒、孕婦、勞動者需求量不同，不可能每人每日相同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。