民國103年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第77題
黃豆蛋白常用來做止瀉奶粉的材料,原因是
題目
黃豆蛋白常用來做止瀉奶粉的材料,原因是
- (1) 增加免疫性
- (2) 不含乳糖
- (3) 植物性
- (4) 調整腸道蠕動
官方答案
(2) 不含乳糖
解析
止瀉奶粉以黃豆蛋白為基質的主要原因是「不含乳糖」，避免乳糖不耐受兒童因腸道乳糖酶不足加重腹瀉。選項 1 增加免疫性非主因；選項 3 植物性為特性非核心原因；選項 4 調整腸道蠕動非黃豆蛋白直接功能。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。