民國103年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第79題
下列何者是高熱量食物,儘量少給幼兒吃?A . 全脂奶;B . 開心果;C . 運動飲料;D . 洋芋片。
題目
下列何者是高熱量食物,儘量少給幼兒吃?A . 全脂奶;B . 開心果;C . 運動飲料;D . 洋芋片。
- (1) A B D
- (2) B D
- (3) A B C
- (4) A C
官方答案
(2) B D
解析
高熱量且營養密度低的食物應限制。開心果（堅果類）熱量極高且易噎塞；洋芋片（油炸加工食品）高油、高鹽、高熱量。全脂奶（選項 A）為優質蛋白質與鈣質來源，屬建議攝取；運動飲料（選項 C）高糖但非高熱量固體食物，且非幼兒常態飲品。故正確組合為 B、D（選項 2）。
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