民國104年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第53題
與人體血色素形成有關的礦物質是
題目
與人體血色素形成有關的礦物質是
- (1) 鐵
- (2) 鈣
- (3) 碘
- (4) 氯
官方答案
(1) 鐵
解析
人體血色素(hemoglobin)存在於紅血球中負責攜帶氧氣,其分子含有一種含鐵(Fe)的蛋白質——血基質(heme),鐵離子是結合氧氣的關鍵。缺鐵會導致血紅素合成不足,引發缺鐵性貧血。鈣主司骨骼與神經肌肉功能;碘為甲狀腺素的成分;氯參與體液酸鹼與電解質平衡,皆與血色素形成無關。故正確為選項 1(鐵)。
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