民國106年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第13題
配方奶粉易造成齲齒及肥胖,主要是因其中含有
題目
配方奶粉易造成齲齒及肥胖,主要是因其中含有
- (1) 蛋白質
- (2) 乳糖
- (3) 半乳糖
- (4) 蔗糖
官方答案
(4) 蔗糖
解析
配方奶粉若添加蔗糖，因蔗糖甜度高且具高致齲性，殘留口腔易被細菌發酵產酸蛀牙；同時額外添加糖增加熱量攝取，長期易致肥胖。乳糖、半乳糖為奶類天然糖類，蛋白質為營養素，皆非造成齲齒與肥胖之主因。故易造成齲齒及肥胖主要因含蔗糖，選項4正確。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。