民國106年 第1梯次 托育人員單一級 學科
第28題
對嬰兒營養攝取的建議,下列敘述何者不正確?
題目
對嬰兒營養攝取的建議,下列敘述何者不正確?
- (1) 餵食母乳的嬰兒通常有較高的鈣吸收率
- (2) 配方奶因添加鐵質所以吸收率較母乳好
- (3) 母乳中含有多元不飽和脂肪酸(D H A 、E P A ),牛乳則缺乏
- (4) 嬰兒每公斤體重需100 大卡的熱量
官方答案
(2) 配方奶因添加鐵質所以吸收率較母乳好
解析
母乳鐵雖含量低但吸收率高（約 50%），配方奶添加鐵劑量雖高但吸收率僅 4%～10%，整體生物可利用度不如母乳。母乳鈣吸收率較高（1）、含 DHA/EPA 而牛乳缺乏（3）、嬰兒每公斤需 100~120 大卡（4）皆為正確敘述。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。