民國108年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第7題
嬰兒從母乳或配方奶中攝取的主要醣類為
題目
嬰兒從母乳或配方奶中攝取的主要醣類為
- (1) 果糖
- (2) 葡萄糖
- (3) 乳糖
- (4) 麥芽糖
官方答案
(3) 乳糖
解析
母乳與配方奶中的主要醣類為「乳糖」（lactose），由葡萄糖與半乳糖組成，能提供嬰兒生長所需熱量並促進腸道鈣質吸收，且母乳乳糖含量較高。果糖多見於水果，葡萄糖為單醣常見於補充食品，麥芽糖來自穀類發酵，均非奶類主要醣類。故答案為乳糖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。