民國110年 第2梯次 托育人員單一級 學科
第26題
提供給幼兒的點心,佔整日熱量的比率多少,較為恰當?
題目
提供給幼兒的點心,佔整日熱量的比率多少,較為恰當?
- (1) 30~35%
- (2) 40~45%
- (3) 10~15%
- (4) 20~25%
官方答案
(3) 10~15%
解析
幼兒一日飲食通常安排三餐加1～2次點心。依兒童營養原則，點心熱量宜佔全天總熱量約10～15%，用以補充兩餐間之能量缺口，又不致影響正餐食慾。若高達30～35%或40～45%，會佔去過多熱量而降低正餐攝取，易造成營養不均衡；20～25%對幼兒亦偏高。因此適當比率為10～15%，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。