民國113年 第2梯次 托育人員單一級 學科
第78題
有關餵食配方奶的敘述,下列何者錯誤?
題目
有關餵食配方奶的敘述,下列何者錯誤?
- (1) 以隨罐所附的量匙,按其標示水量泡奶
- (2) 罐上標示一匙奶粉30cc 的水,則泡奶時應先放水,再加奶粉一匙泡成30cc 的奶水
- (3) 沖泡嬰兒配方奶粉時,應先確認奶粉罐上的保存期限
- (4) 配方奶不可使用微波爐加溫
官方答案
(2) 罐上標示一匙奶粉30cc 的水,則泡奶時應先放水,再加奶粉一匙泡成30cc 的奶水
解析
沖泡配方奶應遵守正確比例與衛生原則。A正確：應使用隨罐所附之量匙，並依罐上標示之水量與奶粉量調配。C正確：沖泡前應確認奶粉罐之保存期限，已過期之奶粉不宜使用。D正確：配方奶不可使用微波爐加溫，因微波加熱易造成局部過熱，且難以均勻控溫，恐燙傷口腔。B錯誤：依一般正確沖泡觀念應「先加定量溫開水，再加入奶粉」，而非「先放水，再加奶粉一匙泡成30cc的奶水」此種將「泡成」視為僅調整至該體積之說法。加上奶粉後體積會略有改變，應以先定量水量再加入對應量匙數為原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。