民國113年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第65題
嬰兒添加副食品的原則,下列何者錯誤?
題目
嬰兒添加副食品的原則,下列何者錯誤?
- (1) 以成人的口味製作
- (2) 一次添加一種
- (3) 從半固體食物如果泥、米麥泥等開始
- (4) 由小量逐漸增加
官方答案
(1) 以成人的口味製作
解析
嬰兒副食品應清淡、不加鹽、糖等調味，以母乳或配方奶為主食。成人口味含過多鹽分與調味，會增加嬰兒腎臟負擔並養成重口味偏好，因此「以成人的口味製作」是錯誤原則。正確做法為一次添加一種新食物、從半固體食物如果泥、米麥泥開始、由小量逐漸增加，以便觀察過敏反應並讓消化系統適應。其他選項皆符合添加副食品的漸進原則。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。