民國113年 第3梯次 托育人員單一級 學科
第67題
因母乳比牛乳含較多的何種成分,故母乳比牛乳容易消化吸收?
題目
因母乳比牛乳含較多的何種成分,故母乳比牛乳容易消化吸收?
- (1) 鈣
- (2) 鈉
- (3) 蛋白質
- (4) 乳糖
官方答案
(4) 乳糖
解析
母乳相較牛乳含較多乳糖，乳糖可提供能量並促進鈣質吸收；且母乳蛋白質含量較低、以乳清蛋白為主，凝塊較小，故易消化吸收。牛乳含較多酪蛋白與鈣、鈉，消化負擔較重。因此母乳因乳糖含量較高而較易消化吸收，答案為乳糖。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。