民國103年 第2梯次 車輛塗裝乙級 學科
第51題
下列那種溶劑的成份可被人類食用
題目
下列那種溶劑的成份可被人類食用
- (1) 丁醇
- (2) 乙醇
- (3) 甲醇
- (4) 丙醇
官方答案
(2) 乙醇
解析
乙醇（酒精）是飲用酒類的主要成分，人體可經由酒精脫氫酶代謝，因此可食用（但仍不宜過量）。甲醇在體內代謝會產生甲酸，造成視神經損傷、失明甚至死亡，絕對不可食用；丙醇與丁醇同樣具毒性與刺激性，誤食會抑制中樞神經並傷害肝腎。辨識溶劑時應注意標示，工業用乙醇常添加變性劑而不可飲用，不可與食用酒精混用。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。