民國98年 第3梯次 照顧服務員單一級 學科
第23題
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
題目
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
- (1) 維生素D
- (2) 鐵
- (3) 維生素B 群
- (4) 鈉
官方答案
(1) 維生素D
解析
維生素D主要靠皮膚接受陽光中UVB照射合成（約80-90%），飲食攝取有限。老人行動不便減少戶外活動，皮膚合成能力又隨年齡下降，極易導致維生素D缺乏，進而影響鈣吸收與骨骼健康。鐵、維生素B群、鈉主要透過飲食獲取，與曬太陽關聯性低。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。