民國105年 第3梯次 照顧服務員單一級 學科
第54題
營養不良的症狀下列何者為不正確?
題目
營養不良的症狀下列何者為不正確?
- (1) 皮膚紅潤
- (2) 體重明顯下降
- (3) 容易疲憊
- (4) 皮膚蒼白
官方答案
(1) 皮膚紅潤
解析
營養不良時,身體缺乏蛋白質、鐵質與多種維生素,常見體重明顯下降、肌肉量減少、容易疲倦、活動力差,皮膚與黏膜也會因血流與營養不足而顯得蒼白、乾燥。皮膚紅潤代表循環與營養狀況良好,與營養不良的表現相反,故為不正確的敘述。評估營養狀態除觀察外觀,還應配合體重變化、進食量與血液檢驗,才能及早發現問題。
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