民國109年 第2梯次 照顧服務員單一級 學科
第2題
下列何種方法無法減少二氧化碳?
題目
下列何種方法無法減少二氧化碳?
- (1) 自備杯筷,減少免洗用具垃圾量
- (2) 想吃多少儘量點,剩下可當廚餘回收
- (3) 選購當地、當季食材,減少運輸碳足跡
- (4) 多吃蔬菜,少吃肉
官方答案
(2) 想吃多少儘量點,剩下可當廚餘回收
解析
減少二氧化碳排放應從源頭減量著手。選項1自備杯筷減少免洗用具，可減少生產、運輸及廢棄處理所產生的碳排放。選項3選購當地當季食材可大幅縮短運輸距離，降低運輸碳足跡。選項4多吃蔬菜少吃肉類，因畜牧業（尤其牛隻）飼養過程會產生大量甲烷及二氧化碳，飲食結構調整對碳足跡影響甚大。相較之下，選項2「想吃多少儘量點，剩下可當廚餘回收」鼓勵過度點餐造成食物浪費，食物從生產到廢棄全程皆會產生碳排放，即使最後作為廚餘回收，也無法抵銷生產、運輸過程中已產生的排放，反而不利於減碳。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。