民國109年 第3梯次 照顧服務員單一級 學科
第13題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
題目
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
- (1) 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨
- (2) 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水
- (3) 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
- (4) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
官方答案
(4) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
解析
省水的關鍵是減少持續流動的用水量。在盆槽內放適量水,先浸泡再清洗,可重複利用同一盆水,達到清洗與省水效果。開大水龍頭直接沖洗、浸在水盆後再大量沖水,都會讓乾淨的水直接流入排水孔;冷熱水大量交叉沖洗更增加用水與能源消耗。故以盆槽適量水洗濯最符合省水原則。
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