民國110年 第2梯次 照顧服務員單一級 學科
第50題
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
題目
用電熱爐煮火鍋,採用中溫50%加熱,比用高溫100%加熱,將同一鍋水煮開,下列何者是對的?
- (1) 中溫50%加熱,電流反而比較大
- (2) 高溫100%加熱比較省電
- (3) 中溫50%加熱比較省電
- (4) 兩種方式用電量是一樣的
官方答案
(4) 兩種方式用電量是一樣的
解析
電熱爐為電阻式加熱，消耗電能＝功率×時間。把同一鍋水由室溫煮到沸騰所需熱量固定，中溫50%時功率約為高溫的一半，加熱時間則約需兩倍，兩者相乘的電能相同，故兩種方式用電量一樣。中溫時電流較小而非較大；高溫功率大、時間短，並不代表較省電。真正影響耗電的是鍋具導熱、是否加蓋及環境散熱。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。