民國111年 第1梯次 照顧服務員單一級 學科
第61題
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
題目
由於老年人走路不方便且不願意到戶外曬太陽,容易導致何種營養素不足?
- (1) 鈉
- (2) 維生素D
- (3) 維生素B 群
- (4) 鐵
官方答案
(2) 維生素D
解析
人體維生素D主要靠皮膚經紫外線（陽光）照射合成，僅少部分來自食物。老年人活動不便、少曬太陽，皮膚合成維生素D不足，易導致骨質疏鬆、肌少症與跌倒風險增加。鈉、維生素B群、鐵主要經飲食攝取，與日曬關聯較低，故答案為維生素D。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。