民國97年 第1梯次 門市服務乙級 學科

第53題

超市為方便上班族,曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理,並組合成一份 綜合火鍋料,成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨,由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能?

題目

超市為方便上班族,曾將芋頭、茼蒿、豆腐、肉片等各種生鮮食品重新處理,並組合成一份 綜合火鍋料,成為冬天冷凍櫃裡的搶手貨,由此可知生鮮處理中心具有哪一種功能?

  1. (1) 集貨
  2. (2) 加工
  3. (3) 銷售
  4. (4) 配送

官方答案

(2) 加工

官方資料