民國101年 第1梯次 門市服務乙級 學科
第53題
商品應先進先出、後進後出,陳列商品時主動將原貨架商品調至前端,而從後端補貨,是掌 握
題目
商品應先進先出、後進後出,陳列商品時主動將原貨架商品調至前端,而從後端補貨,是掌 握
- (1) 品質
- (2) 服務
- (3) 顧客
- (4) 清潔原則
官方答案
(1) 品質
解析
此題考核零售業「商品品質管理」的核心原則。FIFO（先進先出）是確保商品鮮度、避免過期損耗的基本作業標準，屬於品質管理範疇。選項 2 服務著重顧客互動體驗；選項 3 顧客是服務對象非作業原則；選項 4 清潔原則側重環境衛生與 5S 整理，與庫存週轉邏輯不同。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。