民國115年 第1梯次 門市服務丙級 學科
第44題
商品陳列採先進先出,即將原貨架商品調至前端、從後端補貨,其原則為何?
題目
商品陳列採先進先出,即將原貨架商品調至前端、從後端補貨,其原則為何?
- (1) 清潔
- (2) 服務
- (3) 顧客
- (4) 品質
官方答案
(4) 品質
解析
先進先出 (FIFO) 是零售陳列的基本原則,目的是確保較早進貨、較接近有效期限的商品優先售出,以維持商品品質與新鮮度,避免過期或劣化造成損失。因此其核心原則為「品質」管理。清潔是環境維護,服務是顧客互動,顧客是對象,皆非 FIFO 的核心目的。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。