民國112年 第3梯次 喪禮服務乙級 學科
第12題
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
題目
下列哪一種飲食習慣能減碳抗暖化?
- (1) 多吃天然蔬果
- (2) 多吃牛肉
- (3) 多選擇吃到飽的餐館
- (4) 多吃速食
官方答案
(1) 多吃天然蔬果
解析
植物性食物的碳足跡明顯低於畜產品，在地當季蔬果的生產、冷藏與運輸耗能較少，故多吃天然蔬果最能減碳。牛肉屬反芻動物，消化過程產生大量甲烷，且飼料種植與長程運輸耗能高；吃到飽餐館易取用過量而產生廚餘；速食含加工肉品、一次性包裝與冷鏈運輸，碳排均較高，故選1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。