民國111年 第1梯次 喪禮服務丙級 學科
第77題
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
題目
洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果?
- (1) 對著水龍頭直接沖洗,且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨
- (2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
- (3) 把碗盤、菜等浸在水盆裡,再開水龍頭拼命沖水
- (4) 用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
官方答案
(2) 將適量的水放在盆槽內洗濯,以減少用水
解析
省水的原則是減少出水量、避免長時間沖洗並重複利用。將適量水放入盆槽，先浸泡再依序清洗碗盤或蔬菜，同一盆水可連續洗滌多件物品，最後僅以少量清水沖淨，用水量明顯低於開著水龍頭直接沖洗。直接沖洗、浸在水盆裡又大量沖水，或冷熱水反覆交叉沖洗，都會拉長出水時間而增加用水，無法達到省水效果。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。