民國100年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第10題
飲務員須具備哪種基本語言,才能與國際接軌?
題目
飲務員須具備哪種基本語言,才能與國際接軌?
- (1) 法文
- (2) 西班牙文
- (3) 日文
- (4) 英文
官方答案
(4) 英文
解析
飲務人員面對來自各國之顧客，與國際接軌所需之共通語言為英文（English），菜單、酒名、點酒與基本對話多以英文溝通。法文、西班牙文、日文雖在某些情境有用，但非全球飲料業通用之基礎語言。故本題答案為選項4英文，為國際觀光旅館與酒吧從業人員應具備之基本語言能力。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。