民國100年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第17題
S c o t c h W h i s k y 目前在世界上銷售的主流以下列哪一種的銷售量最多?
題目
S c o t c h W h i s k y 目前在世界上銷售的主流以下列哪一種的銷售量最多?
- (1) S i n g l e M a l t S c o t c h W h i s k y
- (2) S i n g l e G r a i n S c o t c h W h i s k y
- (3) B l e n d e d S c o t c h W h i s k y
- (4) B l e n d e d M a l t S c o t c h W h i s k y
官方答案
(3) B l e n d e d S c o t c h W h i s k y
解析
蘇格蘭威士忌（Scotch Whisky）依調配方式分為單一麥芽、單一穀物、調和麥芽與調和式。全球市場銷量最大者為 Blended Scotch Whisky（調和式），由麥芽與穀物威士忌調配，價格親民、風味穩定，占出口量逾九成；Single Malt 雖名氣大但產量與銷量遠低於調和式。故答案為調和式（選項3）。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。