民國100年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第24題
生啤酒的英文為
題目
生啤酒的英文為
- (1) S p a r k l i n g
- (2) S t i l l
- (3) B o t t l e d
- (4) D r a u g h t
官方答案
(4) D r a u g h t
解析
生啤酒指未經高溫殺菌、以鋼桶或桶裝供應、需冷藏並充入二氧化碳的啤酒，其英文專稱為 Draught（亦拼作 Draft）。Sparkling 意為有氣泡的（如氣泡葡萄酒），Still 指無氣泡的靜止飲品，Bottled 僅表示瓶裝；三者皆非生啤酒專有名詞。故答案為選項4。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。