民國102年 第3梯次 飲料調製乙級 學科
第54題
生啤酒的英文為
題目
生啤酒的英文為
- (1) S t i l l
- (2) D r a u g h t
- (3) B o t t l e d
- (4) S p a r k l i n g
官方答案
(2) D r a u g h t
解析
生啤酒指未經巴氏殺菌、須冷藏保存之鮮釀啤酒，英文慣稱 Draught（或 Draft）Beer；Still 為無氣酒，Bottled 為瓶裝啤酒，Sparkling 為氣泡酒/香檳，均非生啤酒專用名稱。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。