民國105年 第2梯次 飲料調製乙級 學科
第34題
一般市售C o g n a c 的酒精度約為
題目
一般市售C o g n a c 的酒精度約為
- (1) 43 %
- (2) 40 %
- (3) 36 %
- (4) 47 %
官方答案
(2) 40 %
解析
依歐盟與法國法規，干邑最低酒精度為 40% vol，市售主流干邑（如 VS、VSOP、XO）絕大多數標示 40% vol。選項1、3、4 均非法定標準或主流市售濃度。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。